“晚真，这哪要你去弄，你在医院照顾老三已经辛苦了。”谢红英从厨房出来在围裙上抹干手，接过那几条鱼。

“没事，我想着久迟要多吃点这些比较好，我今天起得早就去逛了逛。”

谢红英看了这鱼，“真新鲜，那当家的那只鸽子就明天做了，先别杀，今天先吃这个鱼。”

应晚真一愣，“这鸽子哪里来的？”

谢红英小声说，“昨天回来的时候，你爹出去转了转，这鸽子翅膀被黏住了，飞不远，所以就带回来了。”

应晚真了然地点点头。

“大堂哥已经回去了？”

“对，昨天回去的，不然壮劳力都待在这也没什么事，总不能耽误人家的工夫。”

应晚真听完只是点点头，然后就拿着鱼开始忙活了。

应晚真的厨艺其实还不错只是不太会使用灶台，在家的时候二嫂又不好说话，而且粮食紧张，应晚真做菜不喜欢那样抠抠搜搜的放料，就算周家已经算是舍得的了，但在应晚真眼里还是紧巴巴的。

所以应晚真便要求自己掌勺。

谢红英看着这几条鱼倒是有些犹豫，因为应晚真不会做饭的事算是深入人心了。

“娘，你放心吧，我做鱼汤有一手，再说了，我也不可能因为逞强把这好不容易得来的鱼给糟蹋了。”

谢红英这才放心，“那行，这鱼汤就你来做。”

鱼是周家庸处理的，应晚真把鱼肉片下来，鱼骨剁成大块，鱼头对半劈开，鱼肉上划了几刀。又准备了葱姜，这些小料都是房子外面的墙边上种了的，当初林庆说随便用的。

应晚真还弄来了点酒，把鱼抓拌均匀腌制起来。等腌好之后把鱼肉用清水好好抓洗几遍，直到清洗成没有浑浊血水的状态。

锅烧热后加油，油热后下入鱼头，煎至定型并两面金黄，再加入葱姜煸炒，然后加入鱼骨鱼肉，再加点料酒去腥，加入早就准备好的开水，炖个五六分钟就把豆腐放下去，等到鱼肉软烂就差不多了。

再加点盐调味，这道菜就做得差不多了。

谢红英一开始还不是很相信应晚真的手艺，在看到应晚真居然还拿油煎的时候她都想接过来自己做了，但是看到应晚真那认真的模样终究还是没能说出口。

可是慢慢地就看见这鱼汤在应晚真手里变了样，周家庸本来待在院子里，这会儿也有点忍不住在厨房门口探头探脑。

等汤一做好，应晚真先是拿了两个碗给两位长辈盛了一碗。

谢红英早就有点馋了，但是儿子还是更重要的，她连连摆手，“不不不，这汤还是给老三还有你吃吧。”

“这汤不是还有嘛，本来我买这几条鱼就是打算大家一起吃的，久迟是受伤住院没错，但是我们也要照顾他的，所以咱们该吃吃该喝喝，吃好了喝好了才能把事情做好，再说了，久迟知道他有的吃你们没吃那不是得难过了。”

说着，应晚真又看到了那一锅的杂粮馒头，她吃过这东西，在知青点的时候，难吃又拉嗓子，以周家的条件，杂粮馒头吃的还是比较少，就算有也是细粮多。

现在这里的馒头，肯定两位老的不舍得自己吃。

“该花得花要省确实也得省，爹，娘，你们只吃这些馒头的话肯定不行，就放心把鱼汤喝了吧，我现在把鱼汤盛好，久迟估摸着也醒了。”

谢红英一看这天觉得也是，估摸着都快七点了。

说着谢红英马上让周家庸把买好的肉包子拿出来，“你们俩就着包子吃鱼汤，我们俩吃完这鱼汤就到医院那边去。”

应晚真也没拒绝，拿着包子拎着鱼汤就走了。

这边院子里，谢红英和周家庸两个人就着杂粮馒头喝完了鱼汤。

等喝完两人才有心思说话，“老三媳妇这鱼汤炖的真不错，看起来这拿刀拿得虽然生疏但是一下子就习惯了。”

周家庸：“老三这媳妇，本来人就是城里的，要不是……”

谢红英知道自家老头子要说什么，毕竟现在成分这事确实是这样，“不过，以前怎么会觉得说老三家媳妇不会做饭呢？”

周家庸睨了一眼谢红英，“人家以前条件肯定不差，吃什么哪会像我们这样抠抠搜搜的，之前不让她做饭不就是你们说她浪费嘛，说她浪费不会做饭。”

谢红英被说得讪讪的，那时候确实是她觉得应晚真太浪费了，油也放这么多，做起饭来放什么都没轻没重的，本来以为是个十指不沾阳春水的，没想到是自己不懂。

“也不知道老三娶了她是不是好事……”

周家庸又睨了谢红英一眼，“都已经娶回来了，再说了那是你儿子的事以后他们孩子的事就不要掺和了，儿孙自有儿孙福。”

谢红英转念一想也是，前段时间村尾那男人媳妇跑了，还带走了家里全部的钱，据说有一百块。那媳妇以前名声可好了，什么能干啊嘴甜呐，结果呢，家里汉子瘫痪了，本来看她可以好好过日子的，但没想到没过多久就跑了。

想到这个，谢红英也害怕了起来，“虽然现在老三媳妇愿意照顾老三，可要是老三的腿以后真的不行了，那怎么办啊，她还会跟着老三嘛？”想着想着，谢红英就想起本来应晚真就不愿意嫁给周久迟的事来。

周家庸也不好打包票，但总归想到这个心里就不舒服，“你就盼着你儿子不好吧？！”

话刚说出口他就知道自己说得不对了，缓了缓说，“看他们了，人要是想走，咱们也没办法。而且最后下决定不是也得看恢复情况嘛。”