一些经常看到她出来遛弯的街坊邻居，冲她打招呼，都不由惊讶：“阿姨，这是遇到什么喜事了呀，最近这么开心。看你这精神头，越来越好了，是不是孩子给你添个孙子孙女了？”

李璇领摆摆手：“不是，不过最近就是心情好，可能跟我们家家乐养老院换了大厨有关。不说了，我溜达一会儿，快到中午的时候，我得赶紧回来，省得吃饭赶晚了。”

“有这么好吃呢？说的我都想尝尝，不过那养老院平常人也进不去呀。”

“能进，怎么进不去？我跟保安说一声，你们就能进，额外掏个饭钱就是了，便宜又好吃，肉食管饱，比你们在外头餐馆里吃还划算呢。”

“真有这种好事儿？”旁边几个邻居对视一眼，“那改天找个机会，我们也进去尝尝。”

李璇领点点头，哼着歌继续走远了。

快到中午，苏桃在准备蓝莓山药做午餐甜点。她提前购买了铁棍山药，口感更扎实绵密，更适合做蓝莓山药。

眉小艺帮忙把山药去皮切成段：“苏桃小姐姐，接下来该怎么做？”

苏桃直接操作给她看，把切成段的山药泡在盛了水的大盆里，放一点点白醋，这样可以保持它的雪白颜色在加工过程中不改变。浸泡一会儿后，把它上锅蒸熟。

苏桃告诉眉小艺：“大概20分钟以后，你掀开锅盖儿看一眼，如果筷子能把它从这头到那头完全穿透，就可以关火了。”说完，苏桃去处理今天的主餐食材。

时间到了，眉小艺将山药所在的锅关火，把山药从锅里拿出来，将它倒入一个盆中。

苏桃开始教她操作：“你也拿一个勺子，我们一块儿把这些山药按压成泥。”

两个人一起操作速度会更快一些。蒸软到熟烂的山药很快变成绵密的雪泥。在不停压动的过程中，苏桃还要在其中加入一些鲜牛奶。随后，她准备了裱花袋儿，可以将山药做出不同的造型。苏桃提前准备了一次性小托盘，将山药做成一份儿一份儿，到时候老人们可以将整个小盘子端走，就可以尝到上面摆好造型的蓝莓山药了。用裱花袋轻轻一挤，挤出花朵般的形状，再微微向上一点，让它形成一座小雪山一般。

苏桃开始制作蓝莓酱。今年的蓝莓比以往便宜很多，苏桃特意多买了些，个头虽然不是最大，但咬起来酸甜适中，最适合做酱。把可爱的一颗颗蓝莓倒进大盆里，同样用勺子将它碾碎，倒入少量白糖，开火添水。在锅里不停地搅拌，直到浓稠的蓝莓汁液变得粘稠就可以关火。

蓝莓酱直接被淋上一座座山药小雪山上，盖上一层，山药雪塔顶部的色泽就变得紫红，看上去形状独特又好看。这样整个蓝莓山药的甜味就从这些蓝莓酱里获得。

中午时间到，老人马艺海走进食堂，看到了十几年前孩子带自己去旅游时吃过的饭店里的蓝莓山药，那还是在首都的大酒店，当时吃完就念念不忘。

这会儿他不由眼前一亮：“哎呦，这个太久违了，我得再回味回味这味道。当时吃起来软软糯糯山药泥可好吃了！”

马艺海打完了几道荤菜素菜，坐在那儿第一口吃下的，却是这道蓝莓山药。这一次不得了，他直接感慨起来，忍不住跟旁边人强烈推荐：“你们快尝尝这蓝莓山药，实在太好吃了，酸酸甜甜的，而且这山药的口感跟咱们平时吃的不一样，做成山药泥以后我觉得山药就更好吃了呢。”

“是吗？那我尝一口。”旁边坐着的老赵头挖了一勺，山药泥在嘴中化开，细腻绵滑，而且配酸酸甜甜的蓝莓酱，味道就更是丰富可口。

即便是以前很少吃甜品的老赵头，都夸赞起来：“这个做的真细腻啊，我爱吃。”