杨金原好说歹说，总算将妹妹塞回门内，他一把抢过独轮车，带头往北边走去，那里有最适合做炉子的黏土。

温舒冉看着在杨金原手里仿若是孩童顽具的车，摇着头快步跟上，“在老徐家停一下”。

杨金原诧异回头，“还真去下馆子？”

见温舒冉当真点头，他忍不住皱眉，“老徐那里只有白面，当真要去？”

老徐家从他爷爷辈就开始熬汤，那锅祖传的锅里放的有猪骨、鸡骨，甚至还有半副羊羔子，奶白色的汤上面满满的飘着油花，一口下去，又热又鲜，滋味当真绝了。

别家的汤饼还有杂面配着，但老徐家为了滋味更足，吃起来更香，全用的上好的白面——那价格自然也不低，一碗至少三十文钱，若是再加些碎肉进去，五十文也不见得够用。

这些钱若是用来买白面炊饼，够全家人吃上整整两日。

着实有些太破费了些。

温舒冉虽知晓他的顾虑，但荷包中的银饼给了她充足的底气，再一想老徐家那浓白的鲜汤，更觉饥肠辘辘，她带头朝前走去，“别婆婆妈妈的，你且说去不去便是？”

杨金原哪里见过女郎这般明媚的模样，他愣了片刻，连忙追赶上去，“去，肯定去，这样好的事，傻子才不去”。

二人前后脚来到老徐家，小小的一个食店里，乌压压坐的满满当当。

有刚从客府上归来的歌姬，有辛苦一整夜的打更人，还有醉意熏天的酒客，除了正在吃着的，其余所有人都伸长了脖子去看门口架得高高的巨大铁锅。

据说这口铁锅已经在此处陪了四代人，足足两百年，这漫长的岁月里，无论夏暑寒冬每日薪火不熄，才能熬出这样好滋味的汤。

温舒冉也跟着瞥了一眼，且不说铁皮可经得二百年的火炼，便是勉强受得，京城的主人都换了姓氏，这口锅还好好的保存着？

噱头罢了。

二人寻了个最角落的桌子坐下，堂官立刻甩起抹布，殷勤的擦起桌子，“两位客官，是要大肉，哨子，还是白汤？”

这是徐家的行话，若是大肉的，便有一整块肥瘦相间的羔羊肉，炖的软烂入味，入口即化。

哨子便是些细碎的肉末，徐家也不吝啬，浇头给堆的满满的，混着汤饼格外鲜香。

至于白汤，便是最便宜，吃的人也最多的，反正浓厚的汤水和上好的白面已经足够有滋味，省下的钱足够去肉行割上三斤肥肉相间的五花肉，一家人美美的吃上一顿。

“两碗白汤”，徐金原摸了摸荷包，脸色有些羞窘。

这天底下就没有让女郎会钞的道理，不过他囊中羞涩，白汤与他而言已是竭尽所能。

他顿了顿，又道，“多来些羊油辣子”。

没有肉，那辣子是用滚烫的羊油浇的，放进去也足够香了。

温舒冉见他动作便知他心中所想，先一步摸出一串大钱，“要两碗大肉，再要一碟子糖蒜和一碟子甜醋”。

糖蒜配上汤饼，羊肉配上辣子和甜醋，便是天上的神仙来了也得香个跟头。

堂客数着铜板还不忘竖起大拇指，“客官是个会吃的，您放心，咱们的糖蒜和甜醋都是果子行里头买的，最是香甜”。

二人一唱一和，馋得旁边不少人又跟着添了糖蒜和甜醋，多出的进项喜得知客眉开眼笑，干劲十足。

一旁的杨金原却坐立不安，可此刻若再叫他会钞，便是将身上的皮扒下来论斤称两卖了，怕也不够。

温舒冉笑着安抚道，“杨大哥莫急，皇帝不差饿兵，我这是有求于你呐”。

“温小娘子这是什么话”，杨金原脸色涨得通红，“你若有使得着我的地方，只管说便是”。

他还想说些好听的话，诸如那些书生说的什么‘万死不辞’，‘赴汤蹈火’之类的，好表些决心，可往日在街面上练出来的嘴皮子，如今像是瘫了一般，一句话也说不出。

好在堂官来解了围，“这边两份大肉，您接好喽”。

碗还未放在桌上，香味已肆无忌惮的往鼻子里钻，温舒冉忙活一整晚，此刻胃里跟饿穿了似的，迫不及待的啜了一小口。

烫。

舌尖被滚烫的汤烫到发麻，她大口吸着凉气缓解痛感，却根本不舍得吐。

无他，实在是太鲜了。

奶白色的浓汤不见一丝油花，喝到嘴里却是油润至极，不仅不觉得腻，还有浓郁的鲜香在舌尖迸发。

温舒冉又夹起汤饼，指宽的汤饼顺滑的待在碗里，吃到嘴里却筋道弹牙，浓郁的麦香让人一口接着一口，根本停不下来。